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조리제빵과 퓨전창작요리 경진대회 개최

 배주은 2023.07.05 10:53 359

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거제대학교 조리제빵과에서는 지난 62() 퓨전창작요리 경진대회를 개최하였다.

 

이번 퓨전창작요리 경진대회는 조리제빵과 2학년 재학생을 대상으로 전공역량을 기반으로 학습한 조리법과 본인의 창의력을 결속시켜 조리역량을 향상시키고 재학생들의 취업 경쟁력을 강화시키고자 실시하였다. 외부 심사위원에는 양현오 쉐프가 초빙되었으며, 한지원교수의 지도하에 13명의 미래 세프들이 참여하여 열띤 경쟁 속에서 작품을 선보였다.